Описание
Характеристики
Информация для заказа
Линия производства замороженных ягод: IQF-технология для премиум-рынка
Замороженные ягоды (малина, черника) — востребованный продукт с круглогодичным спросом в HoReCa, розничных сетях и ЗОЖ-сегменте. Полуавтоматическая линия с технологией шоковой заморозки (IQF) позволяет сохранить текстуру, вкус и питательные свойства свежих ягод.
Полный цикл производства: от мойки и сортировки до шоковой заморозки при -35°C и фасовки в пакеты. Технология IQF обеспечивает заморозку каждой ягоды отдельно — без слипания и образования кристаллов льда. Использование местного сырья снижает себестоимость. Срок хранения продукции до 12 месяцев при -18°C. Продукция соответствует ЕАЭС и HACCP, что открывает экспортные возможности в Россию и Беларусь.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность | 350–500 кг/ч |
| Годовой выпуск | до 800 000 кг (при 80% загрузке) |
| Площадь помещения | 300–400 м² |
| Персонал | 6–10 операторов/смена |
| Стоимость линии | от $320,000 |
Детальный расчёт — в техническом расчете проекта:
- Варианты комплектации (автомат / полуавтомат)
- Описание технологии производства по этапам
- Точные цены по каждой позиции оборудования
- Требования к помещению и инфраструктуре
- График поставки и монтажа
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: Цену уточняйте

