Завод по производству соевых протеинов
- В наличии
- Код: 1780
Цену уточняйте
+7 (702) 193-44-46
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Завод по производству соевых протеиновВ наличии
Цену уточняйте
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Производство соевых протеинов
Соевые бобы, шрот → изоляты, концентраты, текстураты соевого белкаОписание
Производство соевых протеинов — комплекс глубокой переработки сои для получения высокобелковых продуктов пищевого и кормового назначения. Объект предназначен для выпуска концентратов и изолятов соевого белка, востребованных в мясоперерабатывающей, молочной, кондитерской промышленности и производстве специализированного питания. Технология основана на экстракции, концентрировании и функциональной модификации белковых фракций сои. Современные решения позволяют получать продукты с заданными функциональными свойствами — эмульгирующими, гелеобразующими, водо- и жироудерживающими. Производство требует интеграции с системами водоподготовки, очистки стоков и утилизации побочных фракций. Требования к качеству включают контроль содержания белка, растворимости, микробиологических показателей и отсутствия ГМО (по запросу рынка).Ключевые параметры
| Параметр | Содержание |
|---|---|
| Сырьё | Соевые бобы, обезжиренный соевый шрот |
| Продукты | Изолят (≥90% белка), концентрат (65–70% белка), текстурат |
| Тип технологии | Экстракция и осаждение белка |
| Мощность | 50–300 т/сутки по сырью |
| Автоматизация | Полная, с контролем процессов |
Конфигурации
| Конфигурация | Состав | Продукты |
|---|---|---|
| Базовая | Линия концентрата | Соевый концентрат функциональный |
| Расширенная | Линия изолята + концентрата | Изолят, концентрат различных марок |
| Полный комплекс | Подготовка сырья + изолят + концентрат + текстурирование + фасовка | Полный ассортимент соевых протеинов |
Нормативная база
| Казахстан | Россия |
|---|---|
| ТР ТС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) | ТР ТС 021/2011 |
| ТР ТС 022/2011 (маркировка) | ТР ТС 022/2011 |
| СТ РК на белковые продукты | ГОСТ 32597-2013 (изоляты соевых белков) |
| Санитарные нормы РК | ГОСТ 32976-2014 (концентраты соевых белков) |
Что включено
- Подбор и комплектация технологического оборудования
- Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
- Проектная документация (по запросу)
- Шефмонтаж и пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия и техподдержка
Формат сотрудничества
- Комплексная поставка с шефмонтажом
- Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
- Проектирование + комплектация
- Субподряд на технологическое оборудование
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: Цену уточняйте