Оборудование для производства солода (солодовня под ключ)
- В наличии
- Код: 1782
Цену уточняйте
+7 (702) 193-44-46
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Оборудование для производства солода (солодовня под ключ)В наличии
Цену уточняйте
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Производство солода
Ячмень, пшеница → солод светлый, тёмный, специальный, карамельныйОписание
Солодовенное производство — комплекс по переработке зерна в солод для пивоваренной, дистилляционной и пищевой промышленности. Объект предназначен для выпуска базовых и специальных солодов, обеспечивающих потребности пивоваренных заводов, производителей виски и пищевых ингредиентов.Финансирование. Проекты такого масштаба финансируются через Даму «Өрлеу» (до 7 млрд ₸), Банк развития Казахстана и инвестиционные соглашения с таможенными и налоговыми преференциями. Подробнее — в конце страницы.
Технология основана на контролируемом проращивании зерна и последующей термической обработке, обеспечивающих накопление ферментов и формирование вкусо-ароматического профиля. Современные решения позволяют выпускать солод с заданными показателями экстрактивности, цветности и ферментативной активности. Производство требует интеграции с системами приёмки и хранения зерна, водоподготовки и энергоснабжения. Требования к качеству включают контроль влажности, всхожести, экстрактивности, белка и микробиологических показателей в соответствии со стандартами EBC/ASBC.Ключевые параметры
| Параметр | Содержание |
|---|---|
| Сырьё | Пивоваренный ячмень, пшеница |
| Продукты | Солод базовый, специальный, карамельный, жжёный |
| Тип технологии | Соложение (замачивание, проращивание, сушка) |
| Мощность | 25 000–150 000 т/год |
| Автоматизация | Полная, с контролем климата |
Конфигурации
| Конфигурация | Состав | Продукты |
|---|---|---|
| Базовая | Солодовня Tower-типа или с передвижной грядкой | Светлый базовый солод |
| Расширенная | Солодовня + участок спецсолодов | Базовый, карамельный, меланоидиновый солод |
| Полный комплекс | Элеватор + солодовня + обжарочный участок + фасовка | Полный ассортимент солодов, включая жжёные |
Нормативная база
| Казахстан | Россия |
|---|---|
| ТР ТС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) | ТР ТС 021/2011 |
| ТР ТС 015/2011 (безопасность зерна) | ТР ТС 015/2011 |
| СТ РК на солод пивоваренный | ГОСТ 29294-2021 (солод пивоваренный) |
| Санитарные нормы РК | EBC/ASBC (международные методики анализа) |
Что включено
- Подбор и комплектация технологического оборудования
- Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
- Проектная документация (по запросу)
- Шефмонтаж и пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия и техподдержка
Формат сотрудничества
- Комплексная поставка с шефмонтажом
- Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
- Проектирование + комплектация
- Субподряд на технологическое оборудование
Как финансируется проект завода
| Инструмент | Условия | Кому подходит |
|---|---|---|
| Даму «Өрлеу» | до 7 млрд ₸, до 12,6%, до 10 лет, отсрочка по долгу до 2 лет | средний бизнес |
| Банк развития Казахстана | от 3 млрд ₸ для пищевой отрасли, от 7 млрд для остальных, 5–20 лет, участие от 20% | крупные проекты |
| Инвестиционное соглашение | освобождение от таможенных пошлин на оборудование, налоговые преференции | новые производства от 4,3 млрд ₸ |
| Натурный грант | земля или имущество от государства до 30% инвестиций | если нужна площадка |
| Инвестиционный налоговый вычет | стоимость оборудования уменьшает базу по КПН | плательщики КПН на общем режиме |
Что нужно: ТОО, собственное участие от 20%, площадка или заявка на неё, подтверждённый рынок сбыта.
Что делаем мы: пред-ТЭО с капитальными и операционными затратами, бизнес-план и финансовую модель под требования банка развития или инвестора (платные услуги, при покупке оборудования засчитываются в его цену), проектная документация по запросу, поставка и шефмонтаж. Заявку подаёте вы, решение принимает банк.
Подробно обо всех программах — в разделе «Финансирование».
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Производитель | Ebc |
- Цена: Цену уточняйте