Описание
Характеристики
Информация для заказа
Производство соковых концентратов и пюре
Сырьё: плодово-ягодное, овощное → Продукты: концентрированные соки, фруктовые и овощные пюре, побочные продукты переработки Предприятие предназначено для промышленной переработки плодоовощного сырья в полуфабрикаты длительного хранения — концентрированные соки и пюре асептической консервации. Продукция ориентирована на поставки производителям соков, детского питания, кондитерских изделий, молочной продукции и HoReCa.Финансирование. Проекты такого масштаба финансируются через Даму «Өрлеу» (до 7 млрд ₸), Банк развития Казахстана и инвестиционные соглашения с таможенными и налоговыми преференциями. Подробнее — в конце страницы.
Технология основана на щадящей термической обработке с максимальным сохранением органолептических и питательных свойств исходного сырья. Применяется вакуумное концентрирование, обеспечивающее снижение температурного воздействия и сохранение цвета, вкуса и аромата. Асептическое хранение позволяет исключить консерванты при сроке годности до 24 месяцев. Производство требует интеграции с системами водоподготовки, холодоснабжения и утилизации отходов. Критичны стабильность параметров сырьевой зоны и соответствие продукции требованиям пищевой безопасности для дальнейшей переработки. Ключевые параметры| Параметр | Содержание |
|---|---|
| Сырьё | Семечковые, косточковые, ягоды, томаты, морковь, тыква |
| Продукты | Концентраты 65–70 °Brix, пюре 8–12 °Brix, выжимки |
| Тип технологии | Вакуумное концентрирование, асептика |
| Мощность | 50–500 тонн сырья в сутки |
| Автоматизация | Средний и высокий уровень |
| Конфигурация | Состав | Продукты |
|---|---|---|
| Базовая | Переработка одного вида сырья, пюре | Пюре асептическое |
| Расширенная | Мультисырьевая линия, концентрирование | Пюре, концентраты |
| Полный комплекс | Мультисырьевая переработка, асептическое хранение, утилизация отходов | Концентраты, пюре, пектин, выжимки |
| Казахстан | Россия |
|---|---|
| ТР ЕАЭС 021/2011, 022/2011, 023/2011 | ТР ТС 021/2011, 022/2011, 023/2011 |
| СТ РК ISO 22000, СТ РК ГОСТ Р 52185 | ГОСТ 32920, ГОСТ Р 52185, ГОСТ Р 54059 |
| СанПиН РК по сокам и нектарам | СанПиН 2.3.2.1078, ТР ТС 029/2012 |
- Подбор и комплектация технологического оборудования
- Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
- Проектная документация (по запросу)
- Шефмонтаж и пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия и техподдержка
- Комплексная поставка с шефмонтажом
- Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
- Проектирование + комплектация
- Субподряд на технологическое оборудование
Как финансируется проект завода
| Инструмент | Условия | Кому подходит |
|---|---|---|
| Даму «Өрлеу» | до 7 млрд ₸, до 12,6%, до 10 лет, отсрочка по долгу до 2 лет | средний бизнес |
| Банк развития Казахстана | от 3 млрд ₸ для пищевой отрасли, от 7 млрд для остальных, 5–20 лет, участие от 20% | крупные проекты |
| Инвестиционное соглашение | освобождение от таможенных пошлин на оборудование, налоговые преференции | новые производства от 4,3 млрд ₸ |
| Натурный грант | земля или имущество от государства до 30% инвестиций | если нужна площадка |
| Инвестиционный налоговый вычет | стоимость оборудования уменьшает базу по КПН | плательщики КПН на общем режиме |
Что нужно: ТОО, собственное участие от 20%, площадка или заявка на неё, подтверждённый рынок сбыта.
Что делаем мы: пред-ТЭО с капитальными и операционными затратами, бизнес-план и финансовую модель под требования банка развития или инвестора (платные услуги, при покупке оборудования засчитываются в его цену), проектная документация по запросу, поставка и шефмонтаж. Заявку подаёте вы, решение принимает банк.
Подробно обо всех программах — в разделе «Финансирование».
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: Цену уточняйте

