Завод по производству соковых концентратов и пюре
- В наличии
- Код: 1801
Цену уточняйте
+7 (702) 193-44-46
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Завод по производству соковых концентратов и пюреВ наличии
Цену уточняйте
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Производство соковых концентратов и пюре
Сырьё: плодово-ягодное, овощное → Продукты: концентрированные соки, фруктовые и овощные пюре, побочные продукты переработки Предприятие предназначено для промышленной переработки плодоовощного сырья в полуфабрикаты длительного хранения — концентрированные соки и пюре асептической консервации. Продукция ориентирована на поставки производителям соков, детского питания, кондитерских изделий, молочной продукции и HoReCa. Технология основана на щадящей термической обработке с максимальным сохранением органолептических и питательных свойств исходного сырья. Применяется вакуумное концентрирование, обеспечивающее снижение температурного воздействия и сохранение цвета, вкуса и аромата. Асептическое хранение позволяет исключить консерванты при сроке годности до 24 месяцев. Производство требует интеграции с системами водоподготовки, холодоснабжения и утилизации отходов. Критичны стабильность параметров сырьевой зоны и соответствие продукции требованиям пищевой безопасности для дальнейшей переработки. Ключевые параметры| Параметр | Содержание |
|---|---|
| Сырьё | Семечковые, косточковые, ягоды, томаты, морковь, тыква |
| Продукты | Концентраты 65–70 °Brix, пюре 8–12 °Brix, выжимки |
| Тип технологии | Вакуумное концентрирование, асептика |
| Мощность | 50–500 тонн сырья в сутки |
| Автоматизация | Средний и высокий уровень |
| Конфигурация | Состав | Продукты |
|---|---|---|
| Базовая | Переработка одного вида сырья, пюре | Пюре асептическое |
| Расширенная | Мультисырьевая линия, концентрирование | Пюре, концентраты |
| Полный комплекс | Мультисырьевая переработка, асептическое хранение, утилизация отходов | Концентраты, пюре, пектин, выжимки |
| Казахстан | Россия |
|---|---|
| ТР ЕАЭС 021/2011, 022/2011, 023/2011 | ТР ТС 021/2011, 022/2011, 023/2011 |
| СТ РК ISO 22000, СТ РК ГОСТ Р 52185 | ГОСТ 32920, ГОСТ Р 52185, ГОСТ Р 54059 |
| СанПиН РК по сокам и нектарам | СанПиН 2.3.2.1078, ТР ТС 029/2012 |
- Подбор и комплектация технологического оборудования
- Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
- Проектная документация (по запросу)
- Шефмонтаж и пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия и техподдержка
- Комплексная поставка с шефмонтажом
- Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
- Проектирование + комплектация
- Субподряд на технологическое оборудование
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: Цену уточняйте