Завод по производству желатина
- В наличии
- Код: 1797
Цену уточняйте
+7 (702) 193-44-46
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Завод по производству желатинаВ наличии
Цену уточняйте
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Производство желатина
Коллагенсодержащее сырьё (кость, шкура) → желатин пищевой, фармацевтический, техническийОписание
Желатиновое производство — комплекс по глубокой переработке коллагенсодержащего сырья животного происхождения в желатин различных марок и назначений. Объект предназначен для выпуска пищевого, фармацевтического и технического желатина, востребованного в кондитерской, мясной, молочной промышленности, фармацевтике, производстве капсул и фотоматериалов. Технология основана на подготовке сырья, экстракции коллагена, многоступенчатой очистке, концентрировании и сушке желатиновых бульонов. Современные решения обеспечивают получение продукта с заданными показателями желирующей способности (Bloom), вязкости, прозрачности и микробиологической чистоты. Производство требует интеграции с системами водоподготовки, очистки стоков, утилизации побочных фракций и контроля запахов. Требования к качеству включают контроль силы геля, вязкости, pH, зольности, содержания тяжёлых металлов и микробиологических показателей в соответствии с фармакопейными и пищевыми стандартами.Ключевые параметры
| Параметр | Содержание |
|---|---|
| Сырьё | Кость (оссеин), шкура КРС/свиная, сухожилия, обрезь |
| Продукты | Желатин пищевой, фармацевтический, технический, гидролизат коллагена |
| Тип технологии | Кислотная/щелочная экстракция |
| Мощность | 1 000–10 000 т желатина/год |
| Автоматизация | Полная, с контролем процессов |
Конфигурации
| Конфигурация | Состав | Продукты |
|---|---|---|
| Базовая | Подготовка сырья + экстракция + сушка | Желатин технический, пищевой стандартный |
| Расширенная | Полный цикл + ионообменная очистка | Желатин пищевой высших марок, фармацевтический |
| Полный комплекс | Переработка кости и шкуры + экстракция + очистка + гранулирование + фасовка | Полный ассортимент желатина, гидролизат коллагена, костный жир |
Нормативная база
| Казахстан | Россия |
|---|---|
| ТР ТС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) | ТР ТС 021/2011 |
| ТР ТС 029/2012 (требования безопасности пищевых добавок) | ТР ТС 029/2012 |
| СТ РК на желатин | ГОСТ 11293-2017 (желатин пищевой) |
| Фармакопея РК (для фармацевтического) | Государственная Фармакопея РФ |
| Ветеринарно-санитарные требования | GMIA/GME стандарты (для экспорта) |
Что включено
- Подбор и комплектация технологического оборудования
- Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
- Проектная документация (по запросу)
- Шефмонтаж и пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия и техподдержка
Формат сотрудничества
- Комплексная поставка с шефмонтажом
- Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
- Проектирование + комплектация
- Субподряд на технологическое оборудование
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: Цену уточняйте