Переработка побочных продуктов птицеводства
Побочные продукты убоя птицы (перо, кровь, внутренности, головы, ноги) → мука перьевая / мясоперьевая / кровяная, жир кормовой / технический, гидролизаты
Комплекс переработки побочных продуктов птицеводства предназначен для утилизации отходов птицеубоя и птицепереработки с получением кормовых компонентов и технического сырья. Объект обеспечивает сбор, накопление и переработку побочной продукции в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями и принципами безотходного производства.
Технологический принцип основан на термическом гидролизе, сушке и разделении фракций с получением стабилизированных продуктов для кормовой и технической промышленности. Высокотемпературная обработка обеспечивает обеззараживание сырья и деструкцию кератина пера до усвояемых форм протеина. Замкнутый цикл переработки исключает образование вторичных отходов и минимизирует воздействие на окружающую среду.
Комплекс интегрируется с птицеубойными предприятиями, птицефабриками и комбикормовыми заводами. Требования к производству соответствуют ветеринарным нормам, экологическому законодательству и стандартам безопасности кормовой продукции.
Ключевые параметры
| Параметр |
Содержание |
| Сырьё |
Перо, пух, кровь, внутренности, головы, ноги, жир-сырец, павшая птица |
| Продукты |
Мука перьевая / мясоперьевая / кровяная, жир кормовой / технический |
| Тип технологии |
Гидролиз / варка / сушка / сепарация |
| Мощность |
3–100 т/сутки по сырью |
| Автоматизация |
Высокий уровень |
Конфигурации
| Конфигурация |
Состав |
Продукты |
| Базовая |
Приёмка, гидролиз, сушка, дробление |
Мука перьевая / мясоперьевая нефасованная |
| Расширенная |
Базовая + линия крови, сепарация жира |
Мука перьевая, кровяная, жир кормовой |
| Полный комплекс |
Расширенная + переработка внутренностей, фасовка, склад |
Мука дифференцированная по видам, жир очищенный, гидролизаты |
Дополнительные участки (ферментативный гидролиз, рафинация жира, производство технического жира, газоочистка, очистные сооружения) — комплектуются под проект.
Виды сырья и продукции
| Сырьё |
Выход продукции |
Протеин |
Применение |
| Перо, пух |
Мука перьевая |
75–85% |
Комбикорма для птицы, свиней |
| Кровь |
Мука кровяная |
80–90% |
Комбикорма, протеиновые добавки |
| Внутренности |
Мука мясная |
55–65% |
Комбикорма, корма для домашних животных |
| Головы, ноги |
Мука мясокостная |
45–55% |
Комбикорма для с/х животных |
| Жир-сырец |
Жир кормовой / технический |
— |
Комбикорма, мыловарение, олеохимия |
Нормативная база
| Казахстан |
Россия |
| СТ РК 2145 — Мука кормовая животного происхождения. Технические условия |
ГОСТ 17536 — Мука кормовая животного происхождения. Технические условия |
| СТ РК 2302 — Мука перьевая кормовая. Технические условия |
ГОСТ Р 56382 — Мука перьевая гидролизованная. Технические условия |
| СТ РК 2301 — Жиры животные кормовые. Технические условия |
ГОСТ 32587 — Жиры животные топлёные. Технические условия |
| Ветеринарные правила по переработке побочных продуктов убоя |
Ветеринарные правила ВП 13.3.1318 — Сбор и утилизация биологических отходов |
| Закон РК «О ветеринарии» |
Федеральный закон «О ветеринарии» |
| Экологический кодекс РК |
Федеральный закон «Об охране окружающей среды» |
| ТР ТС 021/2011 — О безопасности пищевой продукции |
ТР ТС 021/2011 — О безопасности пищевой продукции |
Что включено
- Подбор и комплектация технологического оборудования
- Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
- Проектная документация (по запросу)
- Шефмонтаж и пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия и техподдержка
Формат сотрудничества
- Комплексная поставка с шефмонтажом
- Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
- Проектирование + комплектация
- Субподряд на технологическое оборудование