Пивоваренный завод
- В наличии
- Код: 1813
Цену уточняйте
+7 (702) 193-44-46
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пивоваренный заводВ наличии
Цену уточняйте
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Производство пива
Сырьё: солод, хмель, вода, дрожжи → Продукты: пиво фильтрованное и нефильтрованное, безалкогольное пиво, побочные продукты (дробина, дрожжевой осадок) Предприятие предназначено для промышленного производства пива различных сортов и стилей. Продукция ориентирована на розничный рынок, HoReCa и дистрибьюторские сети. Завод обеспечивает полный производственный цикл — от приёмки сырья до розлива готовой продукции в потребительскую тару. Технология основана на управляемых биохимических процессах — затирании, брожении и созревании. Качество продукции определяется стабильностью технологических параметров, чистотой культур дрожжей и характеристиками исходного сырья. Современные системы позволяют выпускать широкую линейку сортов на единой производственной базе с гибким переключением между рецептурами. Производство требует интеграции с системами водоподготовки, холодоснабжения, CIP-мойки и утилизации органических отходов. Критичны санитарный режим, точность дозирования компонентов и контроль микробиологических показателей на всех этапах. Ключевые параметры| Параметр | Содержание |
|---|---|
| Сырьё | Солод ячменный и пшеничный, хмель, вода, дрожжи, несоложёные материалы |
| Продукты | Пиво светлое и тёмное, нефильтрованное, безалкогольное, крафтовые сорта |
| Тип технологии | Настойное/отварочное затирание, ферментация, фильтрация |
| Мощность | 1–50 млн литров в год |
| Автоматизация | Средний и высокий уровень |
| Конфигурация | Состав | Продукты |
|---|---|---|
| Базовая | Варочный порядок, ферментация, розлив в кеги | Пиво в кегах |
| Расширенная | Полный цикл с фильтрацией, линия розлива | Пиво в кегах, бутылках, банках |
| Полный комплекс | Мультисортовое производство, собственная водоподготовка, утилизация | Полная линейка сортов, безалкогольное пиво |
| Казахстан | Россия |
|---|---|
| ТР ЕАЭС 021/2011, 022/2011, 047/2018 | ТР ТС 021/2011, 022/2011, ТР ЕАЭС 047/2018 |
| СТ РК ISO 22000, СТ РК ГОСТ Р 51174 | ГОСТ 31711, ГОСТ Р 51174 |
| Закон РК о регулировании алкогольной продукции | Федеральный закон № 171-ФЗ, ГОСТ 31764 |
- Подбор и комплектация технологического оборудования
- Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
- Проектная документация (по запросу)
- Шефмонтаж и пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия и техподдержка
- Комплексная поставка с шефмонтажом
- Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
- Проектирование + комплектация
- Субподряд на технологическое оборудование
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: Цену уточняйте