Оборудование для мясоперерабатывающего комбината
- В наличии
- Код: 1791
Цену уточняйте
+7 (702) 193-44-46
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Оборудование для мясоперерабатывающего комбинатаВ наличии
Цену уточняйте
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Производство мясной продукции
Скот живой (КРС, МРС, птица) → мясо охлаждённое, замороженное, полуфабрикаты, колбасные изделия, субпродуктыОписание
Мясоперерабатывающее производство — комплекс полного цикла по убою скота и птицы с последующей переработкой в продукцию различной степени готовности. Объект предназначен для выпуска охлаждённого и замороженного мяса, полуфабрикатов, колбасных изделий и деликатесов для розничной торговли, HoReCa и промышленных потребителей.Финансирование. Проекты такого масштаба финансируются через Даму «Өрлеу» (до 7 млрд ₸), Банк развития Казахстана и инвестиционные соглашения с таможенными и налоговыми преференциями. Подробнее — в конце страницы.
Технология основана на поточном убое с соблюдением требований гуманности, первичной переработке туш, холодильной обработке и глубокой переработке мясного сырья. Современные решения обеспечивают максимальный выход продукции, соблюдение санитарных норм и прослеживаемость на всех этапах. Производство требует интеграции с системами предубойного содержания, холодоснабжения, водоподготовки, очистки стоков и утилизации биоотходов. Требования к качеству включают ветеринарно-санитарный контроль, соблюдение температурных режимов, контроль микробиологических показателей и сроков годности.Ключевые параметры
| Параметр | Содержание |
|---|---|
| Сырьё | КРС, МРС, птица (живой вес) |
| Продукты | Мясо в тушах/отрубах, полуфабрикаты, колбасы варёные и копчёные, деликатесы, субпродукты, жиры пищевые |
| Тип технологии | Убой, обвалка, переработка |
| Мощность | 50–500 голов КРС/смена, до 200 000 голов птицы/смена |
| Автоматизация | Высокая, с прослеживаемостью |
Конфигурации
| Конфигурация | Состав | Продукты |
|---|---|---|
| Базовая | Убойный цех + холодильник | Мясо в тушах/полутушах, субпродукты |
| Расширенная | Убой + обвалка + цех полуфабрикатов | Отруба, фарш, полуфабрикаты натуральные и рубленые |
| Полный комплекс | Убой + обвалка + колбасный цех + цех деликатесов + фасовка | Полный ассортимент: мясо, полуфабрикаты, колбасы, копчёности, консервы |
Нормативная база
| Казахстан | Россия |
|---|---|
| ТР ТС 034/2013 (безопасность мяса и мясной продукции) | ТР ТС 034/2013 |
| ТР ТС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) | ТР ТС 021/2011 |
| Ветеринарные правила РК | ГОСТ Р 52427-2005 (термины мясной промышленности) |
| СТ РК на мясо и мясопродукты | ГОСТ 34120-2017 (колбасы варёные) |
| Требования Халяль (СТ РК 1632) | ГОСТ 33708-2015 (изделия колбасные) |
Что включено
- Подбор и комплектация технологического оборудования
- Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
- Проектная документация (по запросу)
- Шефмонтаж и пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия и техподдержка
Формат сотрудничества
- Комплексная поставка с шефмонтажом
- Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
- Проектирование + комплектация
- Субподряд на технологическое оборудование
Как финансируется проект завода
| Инструмент | Условия | Кому подходит |
|---|---|---|
| Даму «Өрлеу» | до 7 млрд ₸, до 12,6%, до 10 лет, отсрочка по долгу до 2 лет | средний бизнес |
| Банк развития Казахстана | от 3 млрд ₸ для пищевой отрасли, от 7 млрд для остальных, 5–20 лет, участие от 20% | крупные проекты |
| Инвестиционное соглашение | освобождение от таможенных пошлин на оборудование, налоговые преференции | новые производства от 4,3 млрд ₸ |
| Натурный грант | земля или имущество от государства до 30% инвестиций | если нужна площадка |
| Инвестиционный налоговый вычет | стоимость оборудования уменьшает базу по КПН | плательщики КПН на общем режиме |
Что нужно: ТОО, собственное участие от 20%, площадка или заявка на неё, подтверждённый рынок сбыта.
Что делаем мы: пред-ТЭО с капитальными и операционными затратами, бизнес-план и финансовую модель под требования банка развития или инвестора (платные услуги, при покупке оборудования засчитываются в его цену), проектная документация по запросу, поставка и шефмонтаж. Заявку подаёте вы, решение принимает банк.
Подробно обо всех программах — в разделе «Финансирование».
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: Цену уточняйте