Завод по производству томатной пасты
- В наличии
- Код: 1807
Цену уточняйте
+7 (702) 193-44-46
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Завод по производству томатной пастыВ наличии
Цену уточняйте
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Производство томатной пасты
Сырьё: томаты свежие → Продукты: томатная паста, томатное пюре, дроблёные томаты, томатный сок Предприятие предназначено для промышленной переработки свежих томатов в концентрированные продукты длительного хранения. Основная продукция — томатная паста различной концентрации для пищевой промышленности, HoReCa и розничного рынка. Производство носит выраженный сезонный характер с кампанией 90–120 дней, что определяет требования к интенсивности переработки и логистике сырья. Технология основана на термическом концентрировании томатной массы с удалением влаги под вакуумом. Применяются методы горячего или холодного отжима, влияющие на цветовые и вкусовые характеристики конечного продукта. Асептическая фасовка обеспечивает срок хранения до 24 месяцев без консервантов. Производство требует интеграции с системами водоподготовки, пароснабжения и утилизации томатных выжимок. Критичны скорость переработки поступающего сырья, контроль кислотности и содержания сухих веществ, соответствие цветовых показателей отраслевым стандартам. Ключевые параметры| Параметр | Содержание |
|---|---|
| Сырьё | Томаты технических сортов (сухие вещества ≥5%) |
| Продукты | Паста 28–30% и 36–38%, пюре 12–14%, дроблёные томаты, сок |
| Тип технологии | Вакуумное концентрирование, асептика |
| Мощность | 500–5 000 тонн томатов в сутки |
| Автоматизация | Высокий уровень |
| Конфигурация | Состав | Продукты |
|---|---|---|
| Базовая | Концентрирование, асептическое хранение | Паста в бочках |
| Расширенная | Мультипродуктовая линия, фасовка | Паста, пюре, дроблёные томаты |
| Полный комплекс | Переработка с утилизацией отходов, розничная фасовка | Паста, пюре, сок, семена, выжимки на корма |
| Казахстан | Россия |
|---|---|
| ТР ЕАЭС 021/2011, 022/2011, 023/2011 | ТР ТС 021/2011, 022/2011, 023/2011 |
| СТ РК ISO 22000, СТ РК ГОСТ Р 54678 | ГОСТ 3343, ГОСТ Р 54678 |
| СанПиН РК по плодоовощным консервам | СанПиН 2.3.2.1078, ТР ТС 029/2012 |
- Подбор и комплектация технологического оборудования
- Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
- Проектная документация (по запросу)
- Шефмонтаж и пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия и техподдержка
- Комплексная поставка с шефмонтажом
- Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
- Проектирование + комплектация
- Субподряд на технологическое оборудование
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: Цену уточняйте