Описание
Характеристики
Информация для заказа
Описание
Автоматическая линия для производства оладий — небольших толстых изделий из дрожжевого или бездрожжевого теста повышенной густоты, жареных на сковороде или плите с небольшим количеством масла. Технология включает приготовление теста, порционное дозирование на горячую поверхность, выпечку с переворотом и съём готовых изделий. Оладьи отличаются от блинов пышной пористой структурой и меньшим диаметром. Продукция популярна на завтрак, в детском питании, столовых и кафе.
Комплектация
Господдержка. Линию можно купить через программы Даму, АПК или сельский кредит под 2,5%. Документы для банка готовим мы. Подробнее — в конце страницы.
Линия обеспечивает одновременную выпечку множества оладий на широкой жарочной поверхности с автоматическим переворотом. Густое тесто дозируется каплями заданного объёма, формируя характерную круглую форму с неровными краями. Система контроля температуры предотвращает пригорание и обеспечивает равномерный золотистый цвет. Технические характеристики| Параметр | Значение |
| Производительность | 500-1,500 изделий/час |
| Диаметр оладьи | 70-100 мм |
| Толщина | 10-20 мм |
| Масса изделия | 30-50 г |
| Требуемая площадь | от 40 м² |
| Персонал | 1-2 человека/смена |
| Электропитание | 380В, 50Гц, 3 фазы |
| Установленная мощность | 15-30 кВт |
| Температура выпечки | 170-200°C |
| Время выпечки | 2-4 мин (с переворотом) |
- Миксер для густого теста
- Бункер теста с мешалкой
- Дозатор-отсадчик капельного типа
- Жарочная плита/конвейер (6-12 рядов)
- Система автоматического переворота
- Система дозирования масла
- Съёмник готовых изделий
- Конвейер охлаждения
- Лотки для готовой продукции
- Панель управления
- Техническая документация
- Второй дозатор (увеличение производительности)
- Система добавления ингредиентов в тесто (ягоды, яблоки)
- Топпинг-станция (сахарная пудра, сироп)
- Подогреваемая витрина
- Упаковочная машина
- Скороморозильный аппарат
- Линия мини-оладий
- Рецептуры (классика, на кефире, дрожжевые, с яблоками)
- Вытяжной зонт
Как купить эту линию с господдержкой
| Программа | Условия | Кому подходит |
|---|---|---|
| Даму «Өрлеу» | кредит до 12,6%, до 10 лет, отсрочка по долгу до 2 лет | новый или действующий бизнес |
| «Өрлеу-лизинг» | 12,6%, аванс от 10%, 3–5 лет, залог — сама линия | действующее производство с оборотом |
| Субсидии АПК | возмещение части инвестиций по паспорту проекта | мясо, молоко, зерно, масло, овощи, корма |
| «Ауыл аманаты» | 2,5%, до 34,6 млн ₸ на переработку, до 7 лет | сельские проекты и кооперативы |
| Гарантия Даму | покрывает до 85% кредита | если не хватает залога |
| QazIndustry | возврат 40% стоимости оборудования и монтажа, до 60 млн ₸ в год | действующие производители |
Что нужно: ИП или ТОО, собственные средства от 10–20%, без налоговой задолженности, площадка.
Что делаем мы: подбираем программу, готовим бизнес-план и финмодель по требованиям банка (платная услуга, при покупке линии засчитывается в её цену), поставляем оборудование как официальный поставщик. Заявку подаёте вы, решение принимает банк или фонд.
Подробно обо всех программах — в разделе «Финансирование».
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 40 977 000 ₸

