Линия бельгийских вафель
- В наличии
- Код: 9464
39 672 000 ₸
+7 (702) 193-44-46
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Линия бельгийских вафельВ наличии
39 672 000 ₸
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Описание
Производственная линия для выпуска бельгийских вафель — толстых пышных изделий с крупными глубокими ячейками, заполняемыми топпингами и начинками. Технология включает приготовление дрожжевого или бездрожжевого теста с добавлением жемчужного сахара, выпечку в вафельницах с характерным крупным рельефом и охлаждение. Жемчужный сахар карамелизируется при выпечке, создавая хрустящую корочку и сладкие вкрапления. Продукция популярна в кафе, стрит-фуде, на фуд-кортах и как премиальный замороженный продукт.
Комплектация
Господдержка. Линию можно купить через программы Даму, АПК или сельский кредит под 2,5%. Документы для банка готовим мы. Подробнее — в конце страницы.
Бельгийские вафли (льежские и брюссельские) отличаются толщиной до 25 мм и глубокими ячейками, удерживающими топпинги. Дрожжевое тесто обеспечивает воздушную текстуру и характерный вкус. Линия позволяет выпускать оба типа вафель путём смены рецептуры и режима выпечки. Технические характеристики| Параметр | Значение |
| Производительность | 300-600 изделий/час |
| Размер вафли | 120×180 мм, 150×200 мм |
| Толщина | 15-25 мм |
| Масса изделия | 80-150 г |
| Глубина ячеек | 8-15 мм |
| Требуемая площадь | от 50 м² |
| Персонал | 2 человека/смена |
| Электропитание | 380В, 50Гц, 3 фазы |
| Установленная мощность | 20-40 кВт |
| Температура выпечки | 180-200°C |
| Время выпечки | 3-5 мин |
- Тестомес для дрожжевого теста
- Камера расстойки (для дрожжевых)
- Бункер теста с дозатором
- Дозатор жемчужного сахара
- Вафельница автоматическая (6-12 позиций)
- Плиты с бельгийским рисунком (глубокие ячейки)
- Система поворота плит (для равномерной выпечки)
- Механизм съёма вафель
- Конвейер охлаждения
- Стол комплектации/упаковки
- Панель управления
- Техническая документация
- Сменные плиты (льежские, брюссельские)
- Станция декорирования (шоколад, фрукты, сливки)
- Глазировочный агрегат
- Дозаторы топпингов (нутелла, карамель)
- Подогреваемая витрина-прилавок
- Скороморозильный аппарат
- Упаковочная машина (индивидуальная)
- Линия вафель на палочке (street food)
- Рецептуры (льежские, брюссельские, шоколадные)
Как купить эту линию с господдержкой
| Программа | Условия | Кому подходит |
|---|---|---|
| Даму «Өрлеу» | кредит до 12,6%, до 10 лет, отсрочка по долгу до 2 лет | новый или действующий бизнес |
| «Өрлеу-лизинг» | 12,6%, аванс от 10%, 3–5 лет, залог — сама линия | действующее производство с оборотом |
| Субсидии АПК | возмещение части инвестиций по паспорту проекта | мясо, молоко, зерно, масло, овощи, корма |
| «Ауыл аманаты» | 2,5%, до 34,6 млн ₸ на переработку, до 7 лет | сельские проекты и кооперативы |
| Гарантия Даму | покрывает до 85% кредита | если не хватает залога |
| QazIndustry | возврат 40% стоимости оборудования и монтажа, до 60 млн ₸ в год | действующие производители |
Что нужно: ИП или ТОО, собственные средства от 10–20%, без налоговой задолженности, площадка.
Что делаем мы: подбираем программу, готовим бизнес-план и финмодель по требованиям банка (платная услуга, при покупке линии засчитывается в её цену), поставляем оборудование как официальный поставщик. Заявку подаёте вы, решение принимает банк или фонд.
Подробно обо всех программах — в разделе «Финансирование».
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вид товара | Бельгийские вафли |
- Цена: 39 672 000 ₸