Линия по производству бисквитных рулетов
- В наличии
- Код: 9486
55 370 000 ₸
Описание
Полуавтоматическая линия для производства бисквитных рулетов (swiss roll) с начинками: крем, джем, варёная сгущёнка. Технология: взбивание теста → дозирование на ленту → выравнивание → выпечка тонкого листа в туннельной печи → охлаждение → увлажнение сиропом → нанесение начинки → автоматическое сворачивание → нарезка → упаковка. Формат — малая туннельная печь (8м ), полуавтоматическое дозирование, компактная компоновка. Один оператор управляет печью и дозатором, второй — намазкой и сворачиванием, третий — нарезкой и упаковкой.
Господдержка. Линию можно купить через программы Даму, АПК или сельский кредит под 2,5%. Документы для банка готовим мы. Подробнее — в конце страницы.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность | 200 рулетов/час |
| Длина рулета | 25–40 см |
| Диаметр рулета | 50–80 мм |
| Масса изделия | 200–400 г |
| Толщина бисквита | 8–15 мм (регулируемая) |
| Время выпечки | 6–12 мин |
| Ширина ленты печи | 600 мм |
| Длина печи | 8 м |
| Установленная мощность | 45–60 кВт |
| Электропитание | 380В, 50Гц, 3 фазы |
| Требуемая площадь | 80 м² (линейная компоновка ~25×4 м) |
| Высота потолков | от 3,5 м |
| Персонал | 2–3 человека/смена |
Комплектация
- Планетарный миксер 100 л для бисквитного теста (частотный привод, SUS304)
- Полуавтоматический дозатор-распределитель теста на ленту
- Гребёнка для выравнивания толщины (регулируемый зазор 8–15 мм)
- Малая туннельная печь 8 м (сетчатая лента 600 мм, 3 температурные зоны, электро/газ)
- Конвейер охлаждения 4 м (воздушный, принудительная вентиляция)
- Система увлажнения бисквита (распылитель сиропа)
- Намазочная машина (крем/джем, регулируемая толщина слоя)
- Машина автоматического сворачивания рулета (регулировка плотности, диаметр 50–80 мм)
- Гильотина для нарезки (ультразвуковая/механическая)
- Рабочий стол упаковки (нерж.)
- Комплект лент и скребков
- Панель управления (PLC, тачскрин)
- Техническая документация
Дополнительные опции
- Двухслойная намазка (джем + крем одновременно)
- Дозатор сухих включений (орехи, ягоды в начинку)
- Глазировочная машина (шоколадная глазурь)
- Декоратор (полоски, узоры на поверхности)
- Посыпатель (сахарная пудра, какао, кокосовая стружка)
- Упаковочная машина flow-pack
- Линия мини-рулетов (swiss roll portions, нарезка 30–50 г)
- Холодильный тоннель для стабилизации крема
- Расширение печи до 12 м (увеличение до 350 рулетов/час)
- Рецептуры (шоколадный, ванильный, клубничный, маковый, тигровый)
- Шеф-монтаж и обучение (7–10 дней)
Как купить эту линию с господдержкой
| Программа | Условия | Кому подходит |
|---|---|---|
| Даму «Өрлеу» | кредит до 12,6%, до 10 лет, отсрочка по долгу до 2 лет | новый или действующий бизнес |
| «Өрлеу-лизинг» | 12,6%, аванс от 10%, 3–5 лет, залог — сама линия | действующее производство с оборотом |
| Субсидии АПК | возмещение части инвестиций по паспорту проекта | мясо, молоко, зерно, масло, овощи, корма |
| «Ауыл аманаты» | 2,5%, до 34,6 млн ₸ на переработку, до 7 лет | сельские проекты и кооперативы |
| Гарантия Даму | покрывает до 85% кредита | если не хватает залога |
| QazIndustry | возврат 40% стоимости оборудования и монтажа, до 60 млн ₸ в год | действующие производители |
Что нужно: ИП или ТОО, собственные средства от 10–20%, без налоговой задолженности, площадка.
Что делаем мы: подбираем программу, готовим бизнес-план и финмодель по требованиям банка (платная услуга, при покупке линии засчитывается в её цену), поставляем оборудование как официальный поставщик. Заявку подаёте вы, решение принимает банк или фонд.
Подробно обо всех программах — в разделе «Финансирование».
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 55 370 000 ₸