Описание
Характеристики
Информация для заказа
Описание
Производственная линия для выпуска подсолнечной халвы — традиционной восточной сладости из обжаренных молотых семян подсолнечника, смешанных с карамельной массой и пенообразователем (отвар мыльного корня). Технология включает обжарку и очистку семян, измельчение до состояния тахинной массы, варку карамели, приготовление отвара мыльного корня, вымешивание халвы для создания волокнистой структуры, формовку и охлаждение. Подсолнечная халва является традиционным продуктом стран СНГ с высоким спросом на внутреннем рынке.
Комплектация
Господдержка. Линию можно купить через программы Даму, АПК или сельский кредит под 2,5%. Документы для банка готовим мы. Подробнее — в конце страницы.
Характерная слоистая волокнистая структура халвы создаётся многократным вытягиванием и складыванием массы при вымешивании. Линия обеспечивает автоматическое вымешивание с контролем температуры и консистенции. Качество готового продукта зависит от степени обжарки семян и соотношения компонентов. Технические характеристики| Параметр | Значение |
| Производительность | 100-250 кг/день |
| Масса изделия | 50-500 г (брикеты) |
| Форма изделия | Брикет, развесная |
| Требуемая площадь | от 60 м² |
| Персонал | 2-3 человека/смена |
| Электропитание | 380В, 50Гц, 3 фазы |
| Установленная мощность | 35-60 кВт |
| Температура обжарки семян | 110-130°C |
| Температура карамели | 125-135°C |
| Срок хранения | до 4 месяцев |
- Обжарочный барабан для семян
- Вальцовая мельница (измельчение в пасту)
- Варочный котёл для карамели
- Котёл для отвара мыльного корня
- Сбивальная машина для карамели с пенообразователем
- Месильная машина для халвы (вымешивание)
- Охлаждающий стол
- Формовочная машина / ручная формовка
- Резательная машина
- Стол упаковки
- Панель управления
- Техническая документация
- Линия очистки и калибровки семян
- Автоматическая система дозирования компонентов
- Машина фасовки в брикеты
- Глазировочный агрегат (шоколад)
- Упаковочная машина (flow-pack, вакуум)
- Линия халвы с добавками (какао, ваниль)
- Линия халвы с орехами
- Линия халвы в шоколаде
- Рецептуры (классика, ванильная, шоколадная, с арахисом)
- Шеф-монтаж и обучение (5-7 дней)
Как купить эту линию с господдержкой
| Программа | Условия | Кому подходит |
|---|---|---|
| Даму «Өрлеу» | кредит до 12,6%, до 10 лет, отсрочка по долгу до 2 лет | новый или действующий бизнес |
| «Өрлеу-лизинг» | 12,6%, аванс от 10%, 3–5 лет, залог — сама линия | действующее производство с оборотом |
| Субсидии АПК | возмещение части инвестиций по паспорту проекта | мясо, молоко, зерно, масло, овощи, корма |
| «Ауыл аманаты» | 2,5%, до 34,6 млн ₸ на переработку, до 7 лет | сельские проекты и кооперативы |
| Гарантия Даму | покрывает до 85% кредита | если не хватает залога |
| QazIndustry | возврат 40% стоимости оборудования и монтажа, до 60 млн ₸ в год | действующие производители |
Что нужно: ИП или ТОО, собственные средства от 10–20%, без налоговой задолженности, площадка.
Что делаем мы: подбираем программу, готовим бизнес-план и финмодель по требованиям банка (платная услуга, при покупке линии засчитывается в её цену), поставляем оборудование как официальный поставщик. Заявку подаёте вы, решение принимает банк или фонд.
Подробно обо всех программах — в разделе «Финансирование».
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 55 354 400 ₸

