Линия семечек (обжарка + фасовка)

Описание

Линия производства фасованных семечек предназначена для полного цикла переработки: очистку, соление, обжарку, охлаждение и упаковку в потребительскую тару. Решение ориентировано на малый бизнес, фермерские хозяйства и стартапы, выпускающие семечки под собственным брендом для региональной дистрибуции.

Технология основана на барабанной обжарке с газовым нагревом и автоматическим контролем температуры, что обеспечивает равномерную прожарку без повреждения лузги. Фасовка осуществляется вертикальным упаковочным автоматом (VFFS) с линейным весовым дозатором, обеспечивающим точность ±1–2%. Линия позволяет выпускать семечки солёные, несолёные, с различными вкусами, а также тыквенные семечки. Смена формата упаковки — 15–20 минут.

Технические характеристики

Комплектация

• Бункер приёма сырья
• Вибросито очистки / калибровка
• Ванна соления с корзинами
• Стеллаж/лоток отекания (ручной)
• Барабанная жаровня (газовая, 50 кг/загрузка, контроль температуры)
• Охладительный лоток / барабан
• Бункер-накопитель перед фасовкой
• Линейный весовой дозатор (4 ковша)
• Вертикальный упаковочный автомат (VFFS)
• Транспортёр готовой продукции
• Ручной укупорщик (для дой-паков при необходимости)
• Комплект ЗИП и документация

Дополнительные опции

• Камнеотборник и магнитный сепаратор
• Лузгоотделитель (для производства очищенных ядер)
• Барабан для нанесения вкусовых добавок (сыр, укроп, бекон, барбекю)
• Мультиголовочный дозатор 10 голов (увеличение скорости и точности)
• Азотирование упаковки (продление срока годности)
• Датировщик и принтер штрих-кодов
• Чеквейер (контроль веса пакетов)
• Металлодетектор
• Картонайзер для групповой упаковки
• Обмотчик паллет
• Этикетировочная машина
• Парогенератор (для линий с паровым нагревом)
• Линия очистки ядер (лузгоотделение + сортировка) — расширение ассортимента
• Обжарка арахиса, тыквенных семечек, нута, миндаля на этом же оборудовании
• Разработка ТУ и дизайна этикетки
• Шеф-монтаж и пусконаладка
• Обучение персонала (5 дней)