Линия обжарки орехов (обычных и солёных)
- В наличии
- Код: 9670
36 435 600 ₸
Описание
Линия для обжарки орехов предназначена для термической обработки различных видов орехов: арахис, фундук, миндаль, кешью, грецкий орех, фисташки. Обжарка усиливает вкус и аромат, придаёт характерный хруст и увеличивает срок хранения за счёт снижения влажности. Оборудование позволяет производить как обычные обжаренные орехи, так и солёные — с нанесением соли и специй через дражировочный барабан.
Господдержка. Линию можно купить через программы Даму, АПК или сельский кредит под 2,5%. Документы для банка готовим мы. Подробнее — в конце страницы.
Линия построена на базе барабанного ростера с газовым нагревом и автоматическим контролем температуры 0–300°C. Барабан из нержавеющей стали 304 с автоматической выгрузкой обеспечивает равномерный прогрев без пригорания и повреждения продукта. Охлаждение после обжарки останавливает термический процесс и предотвращает пережаривание. Загрузка и перемещение между узлами — ручное, что соответствует формату мини-производства с минимальным персоналом.
Линия универсальна: помимо орехов, на ней можно обжаривать семечки подсолнечника, тыквенные семечки, нут, кофейные зёрна и другие зерновые/бобовые культуры. Смена продукта — 10–15 минут.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность | 100 кг/час |
| Температура обжарки | 0–300°C (регулируемая) |
| Время обжарки | 10–40 минут |
| Влажность готового продукта | 1,5–3% |
| Нагрев | Газовый (LPG/природный газ) |
| Материал | Нержавеющая сталь 304 |
| Требуемая площадь | от 40 м² |
| Высота потолков | от 3,5 м |
| Персонал | 1–2 человека |
| Электропитание | 380В, 50Гц, трёхфазное |
| Установленная мощность | 5–10 кВт |
| Расход газа | 5–8 м³/час |
| Сырьё | Арахис, фундук, миндаль, кешью, фисташки, грецкий орех |
Комплектация
- Барабанная жаровня 100 кг/ч (газовый нагрев, автоконтроль температуры, автовыгрузка)
- Охладительный лоток с принудительным обдувом
- Дражировочный барабан для нанесения соли и специй
- Ручные весы + импульсный запайщик пакетов
- Комплект ЗИП и документация
Дополнительные опции
- Вибросито предварительной очистки
- Камнеотборник
- Магнитный сепаратор
- Конвейер/элеватор подачи (автоматизация загрузки)
- Бланширователь для миндаля (снятие кожицы)
- Маслораспылитель (для обжарки в масле)
- VFFS упаковочный автомат с весовым дозатором (замена ручной фасовки)
- Комплект «Орехи в глазури»: дражировочный котёл + варочный котёл для сиропа (карамель, мёд, сахарная глазурь, грильяж) —18 000$
- Темперирующая машина для шоколадной глазури +12 000$
- Обжарка семечек, тыквенных семечек, нута, кофейных зёрен на том же оборудовании
- Разработка ТУ и дизайна этикетки
- Шеф-монтаж и пусконаладка
- Обучение персонала (3 дня)
Как купить эту линию с господдержкой
| Программа | Условия | Кому подходит |
|---|---|---|
| Даму «Өрлеу» | кредит до 12,6%, до 10 лет, отсрочка по долгу до 2 лет | новый или действующий бизнес |
| «Өрлеу-лизинг» | 12,6%, аванс от 10%, 3–5 лет, залог — сама линия | действующее производство с оборотом |
| Субсидии АПК | возмещение части инвестиций по паспорту проекта | мясо, молоко, зерно, масло, овощи, корма |
| «Ауыл аманаты» | 2,5%, до 34,6 млн ₸ на переработку, до 7 лет | сельские проекты и кооперативы |
| Гарантия Даму | покрывает до 85% кредита | если не хватает залога |
| QazIndustry | возврат 40% стоимости оборудования и монтажа, до 60 млн ₸ в год | действующие производители |
Что нужно: ИП или ТОО, собственные средства от 10–20%, без налоговой задолженности, площадка.
Что делаем мы: подбираем программу, готовим бизнес-план и финмодель по требованиям банка (платная услуга, при покупке линии засчитывается в её цену), поставляем оборудование как официальный поставщик. Заявку подаёте вы, решение принимает банк или фонд.
Подробно обо всех программах — в разделе «Финансирование».
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 36 435 600 ₸