Описание
Линия производства кукурузной крупы предназначена для переработки зерна кукурузы в крупу различных фракций (крупная, средняя, мелкая), кукурузную муку и побочные продукты (зародыш, отруби). Технология включает очистку, увлажнение, дегерминацию (отделение зародыша), дробление, шлифовку и сортировку по размеру. Оборудование востребовано крупяными заводами, производителями снеков, кукурузных палочек, поленты и национальных блюд (мамалыга, бануш).
Дегерминация — ключевой этап, определяющий качество и срок хранения продукта: удаление масличного зародыша предотвращает прогоркание крупы. Отделённый зародыш — ценное сырьё для производства кукурузного масла. Линия позволяет получать крупу для круп быстрого приготовления, поленты, кукурузных хлопьев и панировочных смесей.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность | 1 т/день |
| Выход крупы | 65–75% |
| Фракции крупы | Крупная (№3–4), средняя (№5), мелкая (№6–7) |
| Установленная мощность | 25–30 кВт |
| Электропитание | 380В / 50Гц |
| Расход воды | 0,2–0,4 м³/день |
| Требуемая площадь | 60 м² |
| Высота помещения | мин. 4 м |
| Персонал | 2–3 человека |
| Сырьё | Кукуруза зерновая, влажность до 14% |
Комплектация
- Приёмный бункер с нориёй
- Зерноочиститель-сепаратор (совмещён с камнеотборником)
- Увлажнительная машина
- Бункер отволаживания
- Дегерминатор (отделение зародыша)
- Дробилка / измельчитель
- Шлифовальная машина
- Аспирационная система
- Рассев (сортировка по фракциям)
- Весовыбойный аппарат
- Пульт управления
- Комплект ЗИП и документация
Дополнительные опции
- Магнитный сепаратор
- Сепаратор зародыша (для производства кукурузного масла)
- Мельница для кукурузной муки тонкого помола
- Сушилка для крупы
- Цветосортировщик
- Фасовочный автомат (пакеты 0,5–5 кг, мешки 25–50 кг)
- Силосы для хранения зерна и готовой продукции
- Линия производства кукурузных хлопьев (доп. секция)
- Линия кукурузных палочек / снеков (экструзия)
- Линия поленты быстрого приготовления
- Металлодетектор
- Лаборатория (влажность, крупность, зольность, содержание жира)
- Рецептуры (крупа столовая, для поленты, для пивоварения, для детского питания)
- Шеф-монтаж и обучение (7–10 дней)
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Культура | Кукуруза |
- Цена: 36 289 440 ₸

