Описание
Конвейерная сушилка для овощей обеспечивает непрерывную дегидратацию с высокой производительностью и стабильным качеством готового продукта. Сырьё перемещается по многоярусному сетчатому конвейеру через зоны с различными температурными режимами, что позволяет оптимизировать процесс для каждого этапа сушки. Оборудование предназначено для промышленной переработки овощей: лука, моркови, картофеля, чеснока, паприки, томатов.
Непрерывный режим работы повышает производительность в 3–5 раз по сравнению с камерными аналогами при тех же площадях. Зонирование температур (предварительный нагрев → активная сушка → досушка) сокращает время обработки и снижает энергозатраты. Автоматизация контроля скорости конвейера, температуры и влажности минимизирует участие оператора и гарантирует однородность продукции.
Комплектация — компактная версия: ширина ленты 0,6–0,8 м, длина сушильной секции ~6 м, 3 яруса, электрический нагрев. Оптимально для малого бизнеса с выходом на непрерывный процесс.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность | 200–500 кг готового продукта/день |
| Загрузка сырья | 1 500–4 000 кг/день |
| Конечная влажность | 6–12% |
| Количество ярусов | 3 |
| Ширина конвейерной ленты | 0,6–0,8 м |
| Длина сушильной секции | ~6 м |
| Температура по зонам | 50–90°C |
| Время прохождения | 2–8 часов (регулируется) |
| Установленная мощность | 30–40 кВт |
| Источник тепла | Электрический |
| Электропитание | 380В / 50Гц |
| Габариты (Д×Ш×В) | ~7 500 × 1 800 × 3 500 мм |
| Вес | ~3 000–5 000 кг |
| Требуемая площадь | 60 м² |
| Персонал | 1–2 человека |
Комплектация
- Сушильный туннель 3-ярусный, теплоизолированный корпус
- Сетчатые конвейеры из нерж. стали SS304 — 3 яруса
- Приводы с частотным регулированием скорости (инвертор)
- Электрические теплогенераторы по зонам
- Вентиляторы циркуляционные
- Система распределения воздуха с заслонками
- Вытяжная система отвода влаги
- Загрузочный вибропитатель
- Выгрузной транспортёр
- Пульт управления с датчиками температуры, влажности, скорости
- Вакуумный упаковщик (фасовка готовой продукции)
- Комплект ЗИП и документация
Дополнительные опции
- Автоматическая линия подготовки (мойка + резка + бланширование)
- Система CIP-мойки конвейера
- Дополнительные зоны сушки (увеличение длины)
- Охлаждающая секция (на выходе)
- Вибросито (калибровка готового продукта по фракциям)
- Упаковочная линия (дой-пак, zip-пакеты, короба)
- Теплонасосный модуль (снижение энергозатрат до 50%)
- Система рекуперации тепла
- Система аспирации (удаление пыли)
- Лаборатория (влажность, цвет, регидратация)
- Линия сухофруктов (те же конвейеры, другие режимы + подготовка фруктов)
Другие продукты на этой линии
На конвейерной сушилке также можно сушить:
- Фрукты и ягоды (яблочные, грушевые чипсы, курага)
- Грибы (шампиньоны, вешенки в нарезке)
- Зелень и травы (укроп, петрушка, базилик)
- Специи и приправы
- Морепродукты (рыба, креветки)
- Лекарственные растения
- Чай (ферментированный, зелёный)
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 44 370 000 ₸

